Un año más, la feria del sector agropecuario Salamaq ha abierto sus puertas en el recinto ferial como referente para el campo y para el sector agroganadero. Así lo ha asegurado el presidente de la Diputación de Salamanca, Javier Iglesias, durante la inauguración oficial del certamen, que se desarrollará hasta el próximo 7 de septiembre.

"Hoy abrimos las puertas de una nueva edición de Salamaq y volvemos a poner a Salamanca en el centro del sector agroganadero. Lo hacemos desde una tierra que sabe muy bien lo que significa el campo porque Salamanca vive del campo, trabaja por el campo y cree en el campo. Por eso Salamaq nunca ha sido una feria más, es una apuesta estratégica por el futuro de toda la provincia de Salamanca", ha dicho.

En este sentido, ha resaltado el compromiso de la institución provincial con el sector para generar oportunidades en el medio rural y para que Salamanca siga siendo una referencia en materia agrícola y ganadera. "Defender el campo no es defender una actividad económica, es defender nuestra forma de vida, nuestros pueblos, es defender el sector más estratégico de todos, el que proporciona alimentos de calidad. Es defender una parte esencial de lo que somos como territorio. Pero si queremos que nuestros jóvenes sigan encontrando oportunidades en el campo tenemos que mirar hacia delante. Y Salamanca tiene algo que aportar en ese camino: nuestro conocimiento", ha asegurado.

Por ello, ha puesto en valor el papel de la investigación y del conocimiento para el futuro del sector primario y ha resaltado la importancia de la colaboración con la Universidad de Salamanca y el futuro Campus Agroambiental. "Que la investigación y el conocimiento lleguen al campo para que ayude a nuestros agricultores y ganaderos a ser más competitivos", ha reivindicado.

"El sector primario merece que confiemos en él. Hoy podemos afirmar que Salamaq ha marcado la diferencia. Hemos pasado por distintas vicisitudes y, con todo, hemos sabido construir desde el conjunto de la sociedad salmantina un gran referente del sector primario para nuestra tierra y para toda España", ha concluido.