El recinto ferial ha recibido una afluencia masiva de visitantes este domingo, que han llenado las instalaciones de un certamen que se despide este lunes
Un viaje lleno de sabores: el pabellón de alimentación triunfa un año más en Salamaq
Desde especialidades cántabras y gallegas hasta embutidos, quesos, aceites o dulces, el espacio gastronómico se consolida como una parada imprescindible de la feria
El pabellón de alimentación se ha convertido, un año más, en uno de los espacios más visitados de Salamaq. El continuo trasiego de visitantes entre los diferentes expositores confirma el atractivo de un área que permite recorrer buena parte de la geografía española y portuguesa a través de sus productos más tradicionales.
Los stands llegados desde distintos puntos de España y Portugal ofrecen al público una amplia y variada propuesta gastronómica. Dulces, quesos, aceites, embutidos, especias, bacalao y todo tipo de productos artesanales comparten espacio en un pabellón donde los sabores y aromas se convierten en protagonistas.
Entre los expositores pueden encontrarse productos representativos de diferentes regiones, desde especialidades cántabras y gallegas hasta elaboraciones procedentes de otros rincones de la península.
Además, los productos cárnicos y los quesos tienen un importante protagonismo, junto a aceites, dulces y otras elaboraciones artesanales que atraen tanto a quienes acuden en busca de productos concretos como a los visitantes que simplemente se dejan llevar por los aromas y las degustaciones que ofrecen algunos de los puestos.
También hay espacio para propuestas más singulares, como las gominolas de gran tamaño, así como especias, conservas y diferentes alimentos que amplían todavía más la oferta del pabellón.
Con esta oferta, el pabellón de alimentación se consolida como una de las paradas imprescindibles para quienes recorren Salamaq. Un espacio en el que tradición, producto y gastronomía se dan la mano y que cada edición vuelve a congregar a numerosos visitantes atraídos por la posibilidad de descubrir y comprar todo tipo de sabores.
Desde especialidades cántabras y gallegas hasta embutidos, quesos, aceites o dulces, el espacio gastronómico se consolida como una parada imprescindible de la feria
El espacio universitario reúne a investigadores, profesionales y proyectos empresariales para debatir sobre las nuevas estrategias del sector agroalimentario
Ambas regiones han reafirmado su cooperación frente a retos compartidos como el relevo generacional, la sostenibilidad y el cambio climático








