El jamón de bellota 100% ibérico Guillén, de la empresa guijuelense Manuel Guillén, S.A, de Guijuelo, ha sido reconocido como el mejor Jamón de Bellota Ibérico de 2026 en los premios Alimentos de España, recoge la Agencia EFE.

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha publicado este jueves en el Boletín Oficial del Estado (BOE) la orden de concesión de los premios Alimentos de España a los Mejores Jamones 2026, en los cuales ha resultado reconocido el producto de la citada compañía.

En esta séptima edición se han presentado 34 muestras en la modalidad de Jamón de Bellota Ibérico, tal y como se refleja en una nota de prensa remitida por Subdelegación de Gobierno, de las cuales el jurado ha valorado aspectos como el aroma, sabor, textura y aspecto visual en catas sensoriales realizadas entre el 17 y el 19 de junio.

Manuel Guillén, S.A, como uno de los premiados, tendrá preferencia en las acciones de promoción que desarrolla el ministerio. La gala de entrega de premios se celebrará, como es tradicional, en otoño.