Las denominaciones de origen Sierra de Salamanca y Arribes forman parte de la Asociación de Vinos con Origen de Castilla y León (AVOCYL), que ha mantenido una primera toma de contacto con la Consejería de Desregulación, Familia y Ayudas Sociales para estudiar vías de trabajo y colaboración destinadas a responder a las demandas del sector en materia de simplificación administrativa y mejora de los registros vitivinícolas.

El director general de Desregulación, Jesús Jiménez, se reunió con varios representantes de AVOCYL, una de las principales organizaciones de representación conjunta del sector vitivinícola de calidad de Castilla y León, según han informado este domingo fuentes de la Consejería.

AVOCYL integra a las denominaciones de origen Ribera del Duero, Rueda, Bierzo, Cigales, León, Arlanza, Tierra del Vino de Zamora y Arribes, así como a las figuras de calidad de Cebreros, Sierra de Salamanca, Valles de Benavente y Valtiendas.

Durante el encuentro, Jiménez recibió de manos del director general de la D.O. Ribera del Duero, Miguel Sanz, y de su homólogo en la D.O. Rueda, Santiago Mora, las propuestas y necesidades planteadas por el sector dentro del ámbito competencial de la Consejería de Desregulación.

Entre las principales demandas figura la necesidad de reducir la carga burocrática que soportan bodegas, viticultores y consejos reguladores. AVOCYL ha planteado trabajar en la simplificación documental entre administraciones y en una mejor coordinación de los registros, con el objetivo de evitar que la información de la que ya dispone una administración tenga que ser solicitada de nuevo por otra.

Según la entidad, esta mejora en la coordinación permitiría reducir la carga burocrática que soportan los distintos agentes del sector vitivinícola.

Estas demandas se enmarcan en las líneas de actuación defendidas por el vicepresidente primero y consejero de Desregulación, Familia y Ayudas Sociales, Carlos Pollán, quien ha señalado que la sociedad castellanoleonesa y, en concreto, los sectores productivos demandan una administración "más eficaz, más cercana y menos burocrática".

AVOCYL agrupa actualmente a 8.889 viticultores, 628 bodegas inscritas y 55.460 hectáreas de viñedo, una superficie que representa el 65,1 % de todo el viñedo de Castilla y León.

En 2025, las figuras de calidad integradas en la asociación registraron 277 millones de kilos de uva vendimiados, frente a una producción total aproximada de 296 millones de kilos en Castilla y León.

La presencia de Sierra de Salamanca y Arribes dentro de AVOCYL sitúa también a las figuras de calidad salmantinas en esta interlocución con la Administración autonómica para abordar cuestiones relacionadas con la simplificación de trámites y la coordinación de los registros del sector vitivinícola.