La Escuela Municipal de Hostelería de Santa Marta de Tormes iniciará el próximo 16 de febrero una nueva programación formativa centrada en los Cursos FOD, financiados por la Junta de Castilla y León y dirigidos principalmente a personas en situación de desempleo. La oferta para este nuevo año incluye un total de seis cursos especializados en cocina, restaurante y bar.

La formación comenzará con el Curso de Cocina de Nivel 2, que se impartirá en dos turnos. El primero se desarrollará del 16 de febrero al 25 de agosto, de lunes a viernes, en horario de 8:00 a 14:00 horas, con una duración total de 810 horas. El segundo turno de este mismo curso tendrá lugar del 23 de febrero al 5 de octubre, en horario de 14:00 a 19:00 horas.

Ese mismo 16 de febrero dará comienzo el Curso de Servicio de Restaurante Nivel 2, que se prolongará hasta el 23 de julio. Las clases se impartirán de lunes a viernes en horario de 16:00 a 21:00 horas, completando un total de 580 horas lectivas.

Por su parte, el Curso de Operaciones Básicas de Cocina Nivel 1 arrancará el 23 de febrero y se impartirá hasta el 16 de junio, de lunes a viernes en horario de 18:00 a 22:00 horas, con una duración de 350 horas. Este curso contará también con un segundo turno que se desarrollará del 16 de marzo al 7 de julio, en horario de 15:00 a 19:00 horas.

La programación se completa con el Curso de Operaciones Básicas de Restaurante y Bar Nivel 2, que se celebrará del 7 de abril al 15 de julio, de martes a viernes, en horario de 9:30 a 14:30 horas, hasta completar 320 horas de formación.

Además, se impartirán el curso de Cocina de Nivel 2 con un total de 810 horas y el de Operaciones Básicas de Cocina Nivel 1 que contará con 380 horas, y para los que todavía no se ha fijado una fecha de inicio.

En todos los cursos, los diez últimos días lectivos estarán dedicados a la realización de prácticas en empresas, con una carga de 40 horas semanales, que estarán supervisadas directamente por el profesorado.

Los cursos FOD son gratuitos y están dirigidos a un máximo de 15 alumnos por curso. Las personas interesadas deberán formalizar su inscripción previamente a través del correo electrónico patricia.gredilla@santamartadetormes.es. Para acceder a esta formación es necesario estar en situación de desempleo o, en el caso de personas ocupadas, encontrarse en mejora de empleo o en demanda de servicios previos de empleo.