La empresa Tebrio se convertirá en la fábrica de cría y transformación de insectos más grande del mundo. Y lo hará en Salamanca. Este miércoles ha comenzado la construcción de la nueva factoría con el acto de colocación de la primera piedra y, cuando esté finalizada, habrá supuesto una inversión de 110 millones de euros.

Además, esta empresa generará en Salamanca un total de 150 empleos directos y 1.350 indirectos y tendrá una capacidad de producción anual de 100.000 toneladas de productos. Además, tendrá una superficie de 90.000 metros cuadrados y se ubica en el sector de Peña Alta, en el Puerto Seco de la capital. La puesta en marcha se realizará en seis fases, cinco de ellas para la cría del gusano 'Tenebrio molitor' y una para la transformación industrial, y la primera de ellas estará lista a finales de este año. 

Esta empresa comenzó su andadura en 2014 con el sueño de sus fundadores, Adriana Casillas y Sabas de Diego, que comenzaron comprando dos sacos del insecto conocido como 'gusano de la harina' para criarlos en su propia casa. Desde entonces han desarrollado tecnología propia patentada en 150 países y espera llegar con sus producto a toda España y Europa. Además, la idea de esta empresa, según ha explicado Adriana Casillas, es construir fábricas en otros continentes para ser un producto de proximidad y reducir la huella de carbono.