VALLADOLID, 19 Dic. (EUROPA PRESS) -

El director general de la Industria Alimentaria, Fernando Burgaz, ha asegurado que el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (Magrama) está dispuesto a negociar y modificar el borrador sobre el Real Decreto del Ibérico y buscar una solución "idónea" para todos, aunque la considera "complicada".

Burgaz se ha reunido este miércoles en Valladolid con representantes de Iberaice, entidad que agrupa a las empresas cárnicas dedicadas al ibérico, tras la oposición al borrador que ha mostrado esta asociación nacional --que agrupa al 90 por ciento de los productores--, algo en lo que coincide con la Junta de Castilla y León, sobre todo en lo que se refiere a la denominación comercial de los productos.