La Asociación de Hostelería Charra ha ratificado su rumbo para los próximos años con la reelección por unanimidad de Fernando Castillo Rodríguez como presidente, en el marco de una Asamblea General Extraordinaria que también ha servido para definir las líneas estratégicas de la organización. Junto a Castillo, la nueva Junta Directiva queda conformada por Ricardo Gómez Marcos como vicepresidente, Josefa Fernández Luna como secretaria, Orlando González Juanes como tesorero, y los vocales Christian Holgado Agudo y Álvaro Huergo Carril. Un equipo que afronta una etapa marcada por el refuerzo del papel de la asociación en el tejido empresarial de Salamanca.

Durante la reunión, los asociados aprobaron una hoja de ruta centrada en impulsar el crecimiento de la entidad, captar nuevos socios y reforzar la representación del sector hostelero, tanto en la capital como en la provincia. Entre las medidas previstas destacan la firma de convenios de colaboración, el desarrollo de nuevas ventajas para los asociados y la puesta en marcha de campañas de dinamización.

Uno de los ejes clave será la reactivación del proyecto estratégico 'Salamanca se Saborea', un ambicioso plan que incluye más de un centenar de iniciativas para potenciar la hostelería local. Para ello, la nueva Junta abrirá una ronda de contactos con instituciones como el Ayuntamiento, la Diputación y la Junta de Castilla y León, con el objetivo de reforzar apoyos y colaboración.

La Asamblea también abordó el nuevo escenario empresarial tras la desaparición de CES, analizando su impacto en la estructura organizativa de CEOE-CEPYME Salamanca. En este contexto, se ha encargado a la Junta Directiva solicitar información detallada sobre los posibles cambios y cómo quedará articulada la representación del sector hostelero.

En materia laboral, la asociación ha decidido asumir un papel activo en la negociación del convenio colectivo, con la intención de garantizar una presencia efectiva en la mesa negociadora y defender los intereses tanto de empresarios como de trabajadores.

Además, la entidad ha puesto en valor su condición como única asociación específica de hostelería integrada en CEOE-CEPYME Salamanca, lo que refuerza su peso dentro del panorama empresarial local.

Tras su reelección, Fernando Castillo agradeció el apoyo recibido y subrayó que "comienza una nueva etapa de trabajo, diálogo y defensa firme de la hostelería salmantina", marcando así el tono de un mandato que busca consolidar al sector como uno de los motores económicos de la provincia.