Para la cena de Nochevieja, los pacientes degustarán sopa irlandesa, solomillo a la pimienta, mousse de chocolate y delicias navideñas. En Año Nuevo, el menú estará compuesto de crema de mejillones, carrilleras al vino tinto, puding de fresa y delicias navideñas. 

Finalmente, el día de Reyes los pacientes desayunarán el tradicional roscón y a la hora de la comida crema de gambas, costilla con espárragos trigueros y mousse de limón.

Fuentes hospitalarias aseguran que todos estos menús estarán indicados para aquellas personas cuya situación clínica se lo permita.