El objetivo ha sido intentar aclarar todas las dudas sobre el consumo de estos dos alimentos
La USAL y la Diputación firmarán un nuevo convenio para impulsar nuevas empresas en el sector primario
Javier Iglesias y Ricardo Rivero han visitado el stand que la Universidad de Salamanca tiene en Salamaq
La Universidad de Salamanca y la Diputación firmarán un nuevo convenio de colaboración con el objetivo de impulsar el sector primario. Así lo han avanzado los máximos dirigentes de ambas instituciones, Ricardo Rivero y Javier Iglesias, durante su visita al stand que el Estudio tiene en Salamaq.
En concreto, se trata de un nuevo acuerdo en el que ambas entidades llevan trabajando "varias semanas" con el que pretenden "impulsar nuevos proyectos de investigación que permitan el desarrollo el asentamiento y el crecimiento de empresas salmantinas relacionadas con el mundo rural y con el sector primario".
Aunque no han concretado qué financiación tendrá este proyecto, sí han avanzado que habrá "cantidades significativas de dinero público puesto al servicio del conocimiento y de la colaboración público-privada". "Solo de esta manera podremos mostrar el camino al sector y a las empresas más pujantes de Salamanca que están haciendo un magnífico trabajo en el mundo rural", han asegurado.
Será, según han explicado, un convenio que seguirá las líneas de los acuerdos que hasta el momento tienen la USAL y La Salina, como el plan de empleo juvenil, que permite a los egresados de la institución académica trabajar en los ayuntamientos de la provincia charra.
"Para nosotros la Universidad de Salamanca es un socio estratégico desde hace muchos años en la puesta de largo del conocimiento en el sector primario y es fundamental las relaciones que mantenemos con ellos a la hora de establecer vínculos que permitan que los productores, que los verdaderos protagonistas de Salamaq y del sector primario en Salamanca, los agricultores y los ganaderos, tengan las herramientas y accedan al conocimiento necesario para poder mejorar las explotaciones y el rendimiento de las mismas", ha apuntado Iglesias.
Además, el presidente de la institución provincial ha querido agradecer la presencia de la Universidad de Salamanca en el recinto ferial. "Si algo ha cambiado en estos últimos años es que la casa del conocimiento en Salamanca, que es la Universidad de Salamanca, está presente en la feria. Pero no está presente como uno más y por estar, sino que está presente trabajando y llevando el conocimiento ya existente y el posible nuevo conocimiento, el I+D+i, más allá de la propia universidad", ha dicho.
Por su parte, Rivero ha resaltado que Salamaq es "la principal feria a nivel europeo del sector primario, el sector agrícola y ganadero"y ha querido poner en valor "los proyectos de investigación que los equipos de la Universidad realizan sobre el sector agrícola y ganadero". "Demuestran que, además del perfil internacional, de la investigación biosanitaria, de las humanidades, de las ciencias sociales, también la universidad tiene que estar volcada con el sector productivo, con el más propio de esta tierra, que es la ganadería y la agricultura. Sería un error pensar que la Universidad solo tiene que mirar al mundo. En primer lugar y por encima de todo lo demás, tenemos que estar con nuestra tierra", ha asegurado el máximo dirigente universitario.
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