La Feria Salamaq ha vuelto a ser este lunes punto de encuentro para profesionales del campo y para el público en general, que, una jornada más, ha vuelto a respaldar al certamen salmantino con su presencia. Y es que, a pesar de ser jornada laborable, numeroso público ha vuelto a acudir al recinto ferial para pasear entre la maquinaria y los animales presentes en la feria.

Las naves de ganado han vuelto a ser uno de los puntos más concurridos de la feria, ya que los animales captan la atención de niños y mayores, algo que es, sin duda, una tradición para los salmantinos.

No obstante, la feria es mucho más. Salamaq cuenta, como cada año, con un buen número de actividades complementarias para todos los públicos. En esta ocasión, repite el Espacio de Innovación y Divulgación Científica, en el que se llevan a cabo distintos talleres organizados por el Observatorio de la Dehesa.

Así, durante este lunes se ha celebrado un taller sobre 'La dehesa vista al microscopio', en el que se han podido observar a través de lupa y microscopio diferentes semillas del Banco de Semillas de la Dehesa. Las propuestas también han incluido un taller de 'Manualidades con semillas para los jóvenes'. Ambos talleres volverán a repetirse durante la jornada de este martes.

Por su parte, el sello Tierra de Sabor también ha organizado diferentes actividades como una presentación de corte de jamón a cargo de la DOP Guijuelo, una cata y talleres centrados en el lomo ibérico, en el pimiento rojo, una degustación de queso de leche cruda de oveja y una cata de diferentes tipos de chocolates.