Las calles de Salamanca se vuelven a llenar de las tradicionales casetas de feria. Vuelven las comidas de 'café torero', alargadas hasta bien entrada la tarde, y las noches de cena de pie. Del 7 al 18 de septiembre; la Alamedilla, San Juan y Los Bandos reunirán a las 37 casetas que completan la presente edición. Una edición, por cierto, muy diferente a la vivida en los dos últimos años. La pandemia paralizó cualquier actividad de ocio durante 2020 y el pasado año, 2021, se realizó un evento especial y sin casetas ofreciendo un pincho de feria solo en terrazas e interiores de los locales.

Además habrá casetas individuales en la Plaza del Mercado, La Rúa, Rector Lucena, Plaza del Oeste y San Boal. El precio, como ya es sabido, es de 3 euros para el pincho de Día con agua, vino o caña sin limitación de precio para el resto de pinchos. En 2019, el precio alcanzaba los 2,80 euros; mientras que el horario abarcará desde las 12:00 hasta la 01:00. El tramo obligatorio es de 12:00 a 16:00 y de 19:00 a cierre y el de la música de 12:00 a 16:00 y de 19:00 a 00:00 todos los días. 

LA DISTRIBUCIÓN DE CASETAS

Plaza de los Bandos

En esta zona hay un total de 12 casetas repartidas de izquierda a derecha, de menos a mayor número. 

1. Taberna Centro: Lomo a la nube XXL

2. Molyy's Cross: Brocheta de gambas

3. Cavern: Chapatita de morucha con crema de turrón y goie

4. Caseta de Miguel: Choripan de criollo

5. La competencia: Pizza de la csa

6. Barvel: Chapatita de cabecero con reducción de mora

7. Cervecería españa: Tosta de Salmón 

8. Pakipalla: Pincho de fajita de pizza

9. Molly Malone: Brocheta de sepia

10. Bar Despacito: Bifana portuguesa

11. Resto-Bar Anden 47: Piruleta de pollo

12. Jerrys: Tosta de Gambón 

La Alamedilla

En esta zona hay un total de siete casetas repartidas de izquierda a derecha, de menos a mayor número. 

1. Mano a Mano: Montadito recién horneado de pollo y verduras con salsa de miel y mostaza

2. Lorien: Una de Bravas 

3. El rancho: Montadito de lomo, bacon, queso chedar y salsa de la casa

4. El café de recuelo: Chipirón sobre base de alioli y caramelo 

5. Mañaneo: Tosta de solomillo ibérico con salsa de bellota

6. El café de lola: Brocheta de pollo y piña sobre base de salsa césar

7. El Capricho: El capricho (mini hamburguesa) 

Plaza de San Juan de Sahagún 

En esta zona hay cinco casetas repartidas de izquierda a derecha, de menos a mayor número. 

1. Volvoreta: Hamburguesita de Morucha

2. Verdi: Chapatina recién horneada rellena de secreto ibérico con salsa de la casa

3. Cuatro hermanas: Delicia de pavo sobre confitura de tomate, mostada Dijon y cebollita crujiente. 

4. La fórmula: Bocadito de puerco blue

5. Buffalo: Gyozas de pollo al wok con salsa de soja y sésamo tostado

Rúa Mayor

En esta zona hay tres casetas que rodean la fuente establecida en frente de la casa de las conchas. 

1. Café-bar 101: hamburguesita de Morucha

2. Cuatro gatos: Chapata de calamares

3. Madre Mía: panceta 65 grados 

Mercado

En esta zona ha cuatro casetas, sitadas dos y dos, enfrente unas de las otras. 

1. Chido's: hamburguesita de buey wagyu

2. Clavel 8: brocheta de pollo

3. La Sastrería: Mollete de secreto ibérico con mahonesa de kimchi

4. La Fea: Quesadilla de carrillera de ternera

Rector Lucena

Dos casetas: 

1. Jockey bar: calamar Rock

2. Brook: la charra burguer

Plaza del Oeste

Tres casetas: 

1. Café-bar MT: criollo de pollo con salsa teriyaki

2. Café-bar Bonanza: pinchito moruno con moje de ajo

3. La Salchichería: perrito

San Boal

1. Posada de San Boal: Sashimi de salmón con puerro, jamón y salsa teriyaki