El Alma de la Almadraba tiene previsto recorrer en 2018 diversas ciudades de España con sus eventos gastronómicos-culturales, desarrollando su proyecto en ediciones anuales. El atún rojo de almadraba, como “alma” de los eventos, será el producto estrella pero estará “acompañado” por productos eno-gastronómicos andaluza, y por otros productos típicos de las ciudades visitadas, con los que se crearán unas maravillosas fusiones gastronómicas.

La Alberca también acogerá la feria para fusionar cultura, turismo y gastronomía con el atún rojo, el cerdo y las castañas como protagonistas, aunque aún se desconoce la fecha.

El Alma de la Almadraba es un proyecto creado en torno al atún rojo de almadraba y articulado en el desarrollo de eventos con una original y cuidada puesta en escena cuyo objetivo es dar a conocer este producto de auténtico lujo a través de la visión de numerosos expertos.