Grupo Éboli ha sido distinguido por la CEOE CEPYME Salamanca con el Premio Trayectoria en el Comercio, un reconocimiento a una historia empresarial que comenzó muy lejos del mundo de las cocinas de alta gama y que hoy la sitúa como uno de los referentes del sector en la provincia.

La trayectoria del grupo arranca con las tiendas EVEL RADIO, un comercio pionero en la introducción de electrodomésticos y televisores en los hogares salmantinos. Aquel negocio, impulsado por Evencio Blanco Álvaro, marcó el inicio de una empresa familiar que con el paso del tiempo evolucionaría hacia un modelo mucho más especializado.

El salto decisivo se produjo en 1978 con la apertura del primer establecimiento bajo la marca Éboli en la calle Valencia 29. En sus inicios, el local combinaba la venta de electrodomésticos con el diseño de cocinas, aunque con los años este último ámbito fue ganando peso hasta convertirse en el eje central de la actividad.

Desde entonces, el crecimiento ha sido constante y progresivo. La empresa fue ampliando líneas de negocio vinculadas al hogar, hasta que la especialización en cocina e interiorismo terminó consolidándose como su principal apuesta estratégica. En 2003 se inauguró Diseño Blanco en la calle Pérez Oliva, reforzando ese posicionamiento, mientras convivían otras actividades como Éboli Baños, que posteriormente sería cerrada para concentrar todos los esfuerzos en el sector de la cocina.

A finales de los años noventa se incorporó al proyecto David Blanco, actual gerente del grupo, lo que supuso el inicio de una nueva etapa de modernización y expansión. Su llegada consolidó una filosofía basada en la cercanía con el cliente y el seguimiento integral de cada proyecto, una seña de identidad que la empresa asegura mantener intacta.

La expansión continuó en 2016 con la apertura de K-Loft en la avenida de Portugal y, un año después, con el cierre definitivo de la línea de baños. En 2019 se sumó un nuevo establecimiento en María Auxiliadora bajo la marca Éboli Diseño, configurando un grupo con varias tiendas especializadas. Más recientemente, en 2024, el histórico espacio de Pérez Oliva 18 fue ampliado y reconvertido en Santos Salamanca, reforzando la estructura actual.

En la actualidad, Grupo Éboli opera a través de cuatro puntos de venta especializados en cocina y una estructura logística propia que incluye varias naves en el polígono de Los Villares. La empresa cuenta con cerca de una treintena de profesionales y mantiene en Salamanca su centro de decisión, desde donde se coordinan todos los proyectos.

Uno de los cambios más relevantes en su evolución ha sido la transición desde la fabricación propia hacia un modelo basado en fabricantes de referencia, reforzando áreas clave como logística, almacenamiento e instalación. Este giro ha permitido, según la propia dirección, ganar agilidad sin perder el control del proceso.

"El cambio de modelo nos ha permitido organizarnos mejor, ganar capacidad de respuesta y mantener el control de todo el proceso sin perder la cercanía con el cliente", explica David Blanco, quien subraya también la importancia del almacén y los equipos propios como pieza clave para la calidad del servicio.

Pese a la transformación, la empresa mantiene activo un taller propio destinado a ajustes y trabajos a medida, un elemento que conserva el vínculo con su origen artesanal y con una forma de entender el oficio basada en el detalle. El grupo vivió un nuevo punto de inflexión tras la pandemia, cuando aceleró su reorganización interna para adaptarse a un mercado más exigente y digitalizado. Desde entonces, ha consolidado un modelo más eficiente y centrado en la especialización.

Hoy, Grupo Éboli representa la evolución de un negocio familiar que ha sabido reinventarse sin renunciar a su esencia. De la venta de electrodomésticos a la alta especialización en cocinas, su historia se resume en una combinación de adaptación, continuidad y compromiso con el cliente, claves que han marcado más de cuatro décadas de actividad en Salamanca.