El encuentro ha reunido a ganaderos de toda la comarca de Ciudad Rodrigo para abordar dos de los asuntos que más preocupan actualmente al sector
La alimentación atrae todas las miradas de Salamaq
El pabellón alimentario y los puestos de Tierra de Sabor y Salamanca en Bandeja reciben a miles de visitantes para conocer y adquirir sus productos
Los productos agroalimentarios de Salamanca, Castilla y León y el resto del mundo son otro de los atractivos que ofrece Salamaq al público y visitantes. Y es que los stand agroalimentarios reciben cada día a miles de visitantes para conocer y adquirir productos de primera calidad.
Como es habitual, el recinto ferial dispone de varias zonas donde adquirir y degustar algunos de los productos más típicos. Uno de los más visitados es, sin duda, el pabellón de alimentación, ubicado en la zona de maquinaria, donde se pueden encontrar productos típicos de Galicia y Cantabria, embutidos, dulces y gominolas, aceite, conservas, quesos, bacalao, productos delicatessen, encurtidos, productos de Oriente, helados o pasteles de Portugal.
Por su parte, uno de los pabellones circulares vuelve a reunir a productos que cuentan con el sello Tierra de Sabor, un corazón amarillo que garantiza la calidad de alimentos como quesos, garrapiñados, dulces, miel, cervezas o licores.
Además, este año, como novedad, se ha instalado una carpa para el club 'Salamanca en bandeja', donde 17 expositores venden productos típicos salmantinos.
La oferta gastronómica de esta edición se completa con los 'food trucks' instalados en el recién estrenado boulevard, en los que las asociaciones ganaderas promocionan sus productos y donde el público podrá degustar hamburguesa de potro y otros productos de vacuno por primera vez.
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