Los sabores del otro lado del mundo han aterrizado esta mañana en el Mercado Central de Salamanca. Un grupo de chefs de Cantón han mostrado cómo cocinar ramen y otras 'delicatessen' chinas ante decenas de salmantinos interesados en conocer (y en probar) sus especialidades. Un grupo de música tradicional ha amenizado el acto.

Este intercambio gastronómico forma parte del programa de celebración del Año Nuevo Chino en Salamanca, en el que se incluyen desmostraciones folclóricas, exposiciones y la exhibición de la estatua 'Longfeng chengxiang' en la Plaza Mayor.

La edil de Relaciones Institucionales, Carmen Seguín, ha acudido a la demostración de cocina y ha compartido unas palabras con los presentes, destacando el ánimo acogedor e integrador de Salamanca con las culturas de todo el mundo.