El IX Concurso Micogastronómico 'Vamos de setas' ha entregado hoy sus galardones después de que el pasado 23 de noviembre en la Escuela Municipal de Hostelería de Santa Marta de Tormes, un jurado de expertos catara las distintas creaciones y teniendo en cuenta criterios como, la presentación, originalidad, olor, sabor y textura, fallaron los dos premios a los mejores pinchos de setas fusión de Salamanca 2023.

La cita la organiza la Asociación de Empresarios de Hostelería de Salamanca en colaboración con el Ayuntamiento de Santa Marta y la Diputación de Salamanca con el objetivo de fomentar actividades de  promoción en nuestros bares y restaurantes tanto de Salamanca como en su provincia

El segundo premio se concede al establecimiento Zielo de Salamanca, con el pincho Falso Ramen de Setas. Hace entrega del premio el diputado de Turismo, Juan Carlos Zaballos y la concejala del Ayuntamiento de Santa Marta de Tormes, Soraya Sanchez.

Y el primer premio se concede al establecimiento Mesón Restaurante Las Villas del Rocio, con el pincho Del Pinar del Cielo. Hace entrega del trofeo el concejal de Turismo del Ayuntamiento de Salamanca, Ángel Fernandez.

Además han recibido el cheque con valor de 500 euros patrocinado por Mahou, que han entregado su gestor comercial Julio Laconti y la vicepresidenta de la Asociación de Empresarios de Hostelería de Salamanca, Helena Brunet.