Un paraíso micológico este otoño "abierto al resto del mundo". Bajo ese lema, la Diputación de Salamanca ha presentado este jueves su apuesta por el medio ambiente en su stand de INTUR en Valladolid con la presencia del presidente de la mencionada institución provincial, Javier Iglesias, que ha estado acompañado por el diputado de Turismo, Juan Carlos Zaballos, y la diputada de Medio Ambiente, Pilar Sánchez. 

La provincia salmantina cuenta con una red de senderos micológicos, que Iglesias ha puesto en valor. Las seis rutas conectan 44 municipios, incluyendo El Cerro-Montemayor del Río; Cepeda-Madroñal-Herguijuela de la Sierra; Tamames-Aldeanueva de la Sierra; Villasrubias-Peñaparda; El Cabaco-Nava de Francia; y los Palacios del Arzobispo-Santiz. Todos ellos forman parte del Parque Micológico 'Sierras de Francia, Béjar, Quilamas y El Rebollar', el primer Parque de estas características declarado en Castilla y León. El presidente, en este sentido, ha destacado los "espacios naturales" y los "pueblos que envuelven a la red".

Además, ha recalcado que la Diputación ha destinado alrededor de 100.000 euros en el diseño, la señalización e interpretación de las rutas de una provincia que "ofrece un plan diferente cada día del año". No obstante, lo que sí que ha querido dejar claro es que, como estos bosques "albergan una sorprendente variedad de setas", para la recolección de las mismas se requieren "diferentes tipos de permisos", que se pueden obtener a través de la página web www.micocyl.es. De hecho, durante la temporada de recogida micológica en Salamanca (primavera y otoño) se llevan a cabo unas jornadas que cuentan con salidas al campo con guías, identificación de especies, charlas y exposiciones, así como showcooking y degustación de dicho producto.