La Unidad de Cultura y de la Innovación de la Universidad de Salamanca, junto con el Ministerio de Ciencia e Innovación, la Fundación Española para la Ciencia y la Tecnología y el Ayuntamiento de Candelario han puesto en marcha el programa '12 meses, 12 hitos'.

Se trata, según han apuntado desde la USAL, de una actividad que consiste en 12 rutas guiadas entre enero y diciembre de 2023 en el entorno de Candelario e interpretadas por personal investigador de la Universidad de Salamanca.

"'12 meses, 12 hitos' pretende promover el conocimiento de la biología y geología de los parajes y hacer que la ciencia sea percibida como algo accesible y cercano para la sociedad, así como el valor turístico, deportivo y gastronómico del entorno de Candelario, a través de sus '12 hitos' o lugares singulares y representativos de la tradición montañera de la comarca. Esta iniciativa está enmarcada en la programación de actividades que se realizarán por la designación de Candelario como Capital Española de las Montañas 2023", han explicado.

Las rutas han sido diseñadas por un guía de montaña profesional, que acompañará cada una de ellas y clasificadas en tres categorías según su dificultad, teniendo en cuenta el terreno, el desnivel, la distancia y el tiempo de duración. Cada ruta incluye también un show cooking en plena naturaleza, donde se degustarán recetas con productos de temporada y se compartirá información sobre la historia y cultura de la zona. 

PRIMERA RUTA

La primera ruta se ha denominado 'Dinámica Forestal en la Cruz del Herrerito' y será un recorrido de 6 kilómetros por terreno de sendero y pista en la que se explicará la ecología del lugar y se observará, en uno de los bosques, los años de diversos ejemplares de árboles. 

La cita tendrá lugar este sábado, 21 de enero, y se saldrá a las 9.30 horas del Colegio Arzobispo Fonseca. Está destinada a público general y familiar y los investigadores Fernando Silla y José Antonio García, profesores titulares del área de Ecología, serán los encargados de interpretar la ruta. 

La actividad, que es gratuita y requiere inscripción previa, incluye la degustación de farinato, patatas revolconas y pringá.