Jorge Moro, presidente de la Asociación de Hostelería de Salamanca, salió al escenario instantes antes de las doce campanadas. Con una intervención de apenas un minuto, el máximo representante de los hosteleros en la capital quiso lanzar un mensaje a todos aquellos que no creían en la celebración del Fin de Año Universitario tras tres años de parón por la pandemia. 

"Esto tapa muchas bocas jóvenes", comenzaba. "La gente cree que los jóvenes no tienen cabeza, pero todos hemos sido jóvenes. Todos tenemos que disfrutar, aunque tambien estudiar. Gracias, porque Salamanca está con vosotros". 

Y finalizó con un consejo: "Beber con moderación, pero pasarlo divinamente. Y le digo a todo el mundo: venceremos y convenceremos".