Es un verdadero lujo. En un momento de auténtica reivindicación por parte del sector primario y profundo desconocimiento del mismo por parte de la población que trabaja al margen del campo, resulta enriquecedor pasear por el recinto destinado a Salamanq 2022. Más de 461 expositores únicos procedentes de 34 provincias y 15 comunidades autónomas, así como tres regiones de Portugal; más de 1.430 cabezas de cinco especies y 39 razas ganaderas del sur de Europa... Salamaq "es un éxito" charro como indicaba Javier Iglesias en su inauguración. 

EL RECORRIDO A SEGUIR

 

Ya sin restricciones, la Feria del Sector Agropecuario y la Exposición Internacional de Ganado Puro presenta multitud de rincones que requieren visita segura. Estos son los pasos a seguir desde la entrada al recinto para no perdese nada: 

 

1. Nave de charolés. En primer lugar, una vez pasada la entrada a mano izquierda nos dirigimos hacia la nave donde se encuentra el ganado charolés. Dentro de la misma, se puede pasear entre vacas de distintos ganaderos que se exponen al público al mismo tiempo que se celebran distintos concursos. De hecho, ya hay premiadas, distinguidas con una medalla en los letreros donde se apunta su nombre y datos relativos a su descendencia. 

 

2. Ganado Bovino. En la siguiente nave, nos encontramos con las vacas más bravas de la Feria, por lo que se encuentran en un lugar diferente al mencionado con anterioridad. Estas cuentan con verjas, así como espacio suficiente para no ser molestadas en demasía. Sus cuernos asustan y mejor mantener las distancias. 

 

3. Ganado Caprino y Ovino. Ovejas y cabras se concentran en la misma nave de muy distintas razas. También se observan pequeños terneros que, sin duda, son la gran atracción para los visitantes.

 

 

4. Puestos de gallinas. Si continuamos recto y hacia la siguiente nave, pasamos por una pequeña caseta en la que solo veremos gallinas para llegar al centro de ganado equino. 

 

5. Ganado equino. Los caballos, aunque no ocupan todas las cuadras al completo, son una de las paradas seguras. Sus nombres son de lo más elocuentes y si das un paseo entre sus temporales estancias, también encontrarás burros. 

 

6. Aves. Diversos animales forman esta caseta. Gallos, gallinas, palomas... 

 

7. Ganado porcino. A continuación y pese al olor, en una de las salas más fresquitas para refugiarse del sol, la del ganado porcino. En esta los cerdos descansan, literalmente 'a sus anchas', estando dormidos la mayor parte del tiempo. En los letreros se puede observar, entre otras cuestiones, su calidad. 

 

8. Frisona. Las más conocidas como 'vacas de leche' también tienen su lugar en la Feria de Salamaq 2022. 

 

9. De manera seguida se pueden visitar las naves de vacuno I, II y III. En todas ellas, vacas de diferentes razas, pero en la primera solo morucha. En el intercambiable entre la nave II y III, hay diferentes 'stands', así como la exposición agrícola y ganadera en el piso de arriba. 

 

10. Pabellón central. Aquí podemos encontrar establecimientos propios de empresas dedicadas al sector, bancos, organizaciones agrarias y asociaciones, etc. 

 

11. Maquinaria. A la salida, se observa el parking, donde se encuentra toda la sección dedicada a la maquinaria. 

 

 

12. Asociación artesanos alimentarios Castilla y León.

 

13. Plaza del comercio. En este lugar podemos encontrar distintos utensilios hechos de manera artesanal; manteles, bolsos, carteras...

 

Fotos y vídeo Arai Santana.