Los lechazos se han animado en la Lonja de Salamanca con una subida de los precios, con un ascenso de 0,20 euros para las cuatro categorías, con una repetición para los corderos, en una stuación más delicada.

Los compradores indicaron que el lechazo está en “buena situación” porque hay escasez y tiene mejor mercado, pero los corderos no se venden, aunque “hay un intento de salir al mercado”.

Los ganaderos, por su parte, indicaron que los lechazos “están mejor de lo que marca la mesa y teníamos que ponerlos a 55 euros”.

Juan José Rodríguez también dijo que el lechazo se ha recuperado y “está mejor”, y los corderos siguen en la misma situación de “semanas pasadas”.

A la hora de cotizar, los compradores pidieron una subida de entre 0,10 y 0,20 euros, mientras que los ganaderos pidieron 0,20 euros más o dejarlos a 55 euros todos. La decisión final fue la de subir 0,20 euros todas las categorías. Para los corderos, ambos sectores

COTIZACIÓN DEL OVINO ESTE 8 DE JULIO EN SALAMANCA:

• LECHAZO EXTRA: +0,20 – 5,05 euros/kilo
• LECHAZO HASTA 11 KILOS: +0,20  – 4,80 euros/kilo
• LECHAZO DE 11 A 13 KILOS: +0,20 euros  – 4,35 euros/kilo
• LECHAZO DE 13 A 15 KILOS: +0,20 euros  – 3,90 euros/kilo
• CORDEROS: repetición  (1519 kilos), repetición  (1923 kilos), repetición (23-25 kilos), repetición (25-28 kilos) y -0,15 repetición (28-34 kilos).