603.505 animales para seguir como líder. Ésa es la cifra de cabezas de ganado que existe en la provincia en lo que al sector vacuno se refiere, que dejan a Salamanca como la que cuenta con una mayor cifra de reses en España, de nuevo por encima de Cáceres, su máxima competidora.

Al menos eso es lo que revelan los últimos datos del ministerio de Agricultura y Ganadería (mayo 2018), que señalan también que se trata del número más elevado desde diciembre del año 2005, cuando el censo de vacuno en Salamanca se disparó hasta los 647.758 animales.

Los 603.505 animales del mes de mayo de 2018 suponen un incremento de 36.134 cabezas respecto al último censo de noviembre de 2017 y de 3.421 de acuerdo con los datos del mismo mes (mayo), pero del ejercicio anterior, siendo esta época del año el momento en el que existen un mayor censo de reses en la provincia.

Además, la provincia de Cáceres sigue muy de cerca a Salamanca, pero sin quitarle este honroso liderato, ya que cuanta con 592.546 animales por los 603.505 'locales', lo que supone 10.959 más o un incremento del 2%, según los últimos datos del mes de mayo.

No en vano, Cáceres también ha experimentado un gran crecimiento en el censo de ganado vacuno, ya que ha pasado de contar con 543.503 animales del mes de noviembre de 2017, a los 592.546 de la actualidad, casi 50.000 cabezas de ganado más.

Por otra parte, en lo que respecta al número total de vacas, ahí la provincia de Salamanca queda relegada al segundo puesto, superada por Cáceres, ya que cuenta con 289.504 reses por las 278.033 de 'nuestra' provincia, seguidas de Badajoz (167.174) y Ávila (102.030).

RANKING DE PROVINCIAS CON MAYOR CENSO DE VACUNO DE ESPAÑA (MAYO 2018):

1. SALAMANCA: 603.505 animales

2. CÁCERES: 592.546 animales

3. LUGO: 446.101 animales

4. BADAJOZ: 341.717 animales

5. LLEIDA: 341.182 animales

6. TOLEDO: 304.246 animales

7. HUESCA: 257.368 animales

8. ÁVILA: 247.903 animales

TOTAL CASTILLA Y LEÓN: 1.471.292 animales

TOTAL ESPAÑA: 6.724.578 animales