El Grupo de Acción Local ADRISS celebrará el próximo sábado el II Mercado de Productos Locales en el bulevar de La Milagrosa, ubicado en el barrio de Prosperidad de Salamanca. La iniciativa se desarrollará coincidiendo con las fiestas organizadas por la Asociación de la Aldehuela, convirtiéndose en un punto de encuentro entre productores de las Sierras de Salamanca y consumidores de la capital.

El mercado abrirá sus puertas a las 11:00 horas y permanecerá activo hasta media tarde, ofreciendo una amplia variedad de productos agroalimentarios y artesanales procedentes del medio rural salmantino.

Entre los artículos que podrán adquirirse figuran aceite de oliva virgen extra, frutos secos, vinos amparados por la Denominación de Origen Protegida Sierra de Salamanca, quesos de oveja y cabra, miel de trashumancia, huevos de gallinas criadas al aire libre, hortalizas de temporada, jabones artesanos y trabajos de cestería elaborados con madera de castaño.

La organización destaca que el principal objetivo de esta actividad es favorecer la comercialización directa de los productos de las Sierras de Salamanca, contribuyendo así a mejorar la viabilidad económica de las explotaciones agroalimentarias de la zona. Al mismo tiempo, se pretende fomentar entre los consumidores el consumo de productos de temporada y de proximidad, una opción que, además de resultar más económica, presenta importantes beneficios desde el punto de vista ambiental y de la sostenibilidad.