Los 6 alumnos de la especialidad de Turismo del Programa Mixto de Formación y Empleo 'Eventos sostenibles y prevención de incendios' de Santa Marta de Tormes  continúan con las actividades enmarcadas en la programación de la Semana Cultural ‘Las Carbajalas, dueñas del priorato de La Serna’.

La jornada ha comenzado con una visita teatralizada al espacio Ora et Labora inspirada en La Tarasca, un monstruo mitológico al que la patrona que da nombre a Santa Marta logró domesticar simplemente con la oración y atándola con el cordón de su vestido.

En torno a 30 personas han participado en este recorrido guiado y han conocido esta parte de la historia del municipio de la mano de los personajes interpretados por los alumnos y el equipo docente del programa.

Al finalizar todos los asistentes han colaborado en la elaboración de una gran alfombra floral como parte de la tradición del Corpus, que se celebra este jueves, e inspirada en el león pasante, uno de los símbolos heráldicos más antiguos de Europa y asociado a la región de León, lugar de origen de Las Carbajalas.

Las actividades continúan este viernes con una conferencia sobre Las Carbajalas que impartirán en la sala de prensa del Ayuntamiento de Santa Marta los propios alumnos del programa, así como el técnico agrícola y miembro de la Institución Gran Duque de Alba, Félix Gaspar González, y la abadesa del Monasterio de Santa María del Carbajal, sor Ernestina Álvarez.

Al finalizar la sesión, todos los participantes en la conferencia podrán trasladarse a la Escuela Municipal de Hostelería para degustar una selección de pastas de obradores benedictinos, así como una muestra de los dulces que se presentan al I Concurso de Repostería Monástica Medieval convocado con motivo de la Semana Cultural inspirada en Las Carbajalas.

Los interesados en participar en el concurso deberán entregar sus elaboraciones antes de las 11:00 horas en la Escuela Municipal de Hostelería, acompañadas del nombre del repostero, el nombre del postre y los ingredientes. Tendrán que hacer entrega de seis unidades del dulce que, además, no podrá incorporar en la receta ningún ingrediente anterior al descubrimiento de América como el chocolate, el maíz, la vainilla, el aguacate o la piña.