La provincia de Salamanca sufrirá este año una importante caída en la producción de trigo. Según las estimaciones de UPA, la cosecha se reducirá en torno a un 40% respecto al año pasado, pasando de las 312.900 toneladas métricas registradas en 2024 a apenas 190.000 toneladas en esta campaña.

La organización agraria atribuye esta situación tanto a la reducción de superficie sembrada como a las complicadas condiciones meteorológicas registradas durante los últimos meses.

En concreto, se ha producido una importante caída en la siembra de cereal, especialmente en secano. Las hectáreas cultivadas han pasado de 62.075 a 50.748, lo que supone un descenso del 18,24%. La situación también empeora en el regadío, donde la superficie sembrada se reduce de 9.000 a 6.684 hectáreas, un 26,6% menos.

Desde UPA explican que esta bajada está motivada principalmente por los bajos precios de los cereales, que hacen que muchos agricultores no puedan asumir los costes de producción. "Al agricultor no le salen las cuentas", denuncia la organización agraria.

A ello se suma el impacto del clima. Los agricultores han tenido que enfrentarse este año a vientos extremos y bruscos cambios de temperatura a finales de marzo, además de las altas temperaturas registradas en abril y el retraso de las lluvias primaverales.

La situación se ha agravado todavía más con las actuales temperaturas, "más propias de julio", según advierte UPA, un escenario que está afectando especialmente al trigo, el principal cultivo cerealista de la provincia salmantina.

La organización agraria teme además que la situación pueda empeorar de cara a próximas campañas. Según advierten, si los precios no mejoran, muchos agricultores dejarán de sembrar las parcelas menos productivas, lo que podría provocar una nueva reducción de la superficie dedicada al cereal en los próximos años.

UPA considera además que las medidas adoptadas hasta ahora por el Gobierno y la Unión Europea para paliar el incremento de costes son "totalmente insuficientes" y reclama a la Junta de Castilla y León ayudas específicas para afrontar una situación que califican de especialmente preocupante para "la principal región cerealista de España".