La construcción de esta importante fortaleza comenzó en el siglo XII aunque no fue terminada hasta el siglo XIV gracias a los Téllez Meneses
Guijuelo vuelve a llevar su jamón, su gastronomía y sus eventos a Fitur 2026
El Ayuntamiento contará con stand propio, donde realizará degustaciones, showcookings, maridajes, actividades promocionales y presentaciones de citas culturales
El Ayuntamiento de Guijuelo volverá a estar presente, un año más, en la Feria Internacional de Turismo (Fitur), que se celebrará del 21 al 25 de enero en el recinto ferial de Ifema, en Madrid, con el objetivo de promocionar la localidad como destino turístico y gastronómico.
El Consistorio contará con stand propio, ubicado en la misma localización que en ediciones anteriores, en el Pabellón B, donde se desarrollarán diversas acciones promocionales centradas en el jamón de Guijuelo y los productos locales. Entre las actividades previstas destacan degustaciones, showcookings y maridajes, así como un hermanamiento gastronómico con Jerez de la Frontera, Capital Española de la Gastronomía 2026.
Además, Guijuelo reforzará su apuesta por la colaboración institucional y turística, desarrollando actividades conjuntas con Pinhel, la Red de Cooperación Vía de la Plata, la DOP Sierras de Salamanca y la Ruta del Vino Sierra de Francia, consolidando así sinergias para la promoción del territorio.
Durante su presencia en Fitur, el Ayuntamiento dará a conocer también algunos de los eventos más destacados que se desarrollarán en la localidad a lo largo de 2026, como la Feria Taurina, la Gala del Deporte y Juventud, las XL Jornadas de la Matanza Típica, la concentración motera Pata Negra, así como diversos proyectos vinculados al IES Vía de la Plata. Asimismo, se presentarán nuevas citas como el I Duatlón de Guijuelo y el Jarana Music Festival.
De forma paralela, Radio Guijuelo ofrecerá una programación especial en directo desde Fitur.

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