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'Pluma con aires de primavera', plato ganador del concurso 'Del cerdo hasta los andares' de Guijuelo
En el certamen culinario han participado un total de ocho platos con los productos del cerdo como protagonistas
Guijuelo ha celebrado la V edición del concurso culinario 'Del cerdo hasta los andares', que ha contado con 8 participantes, que han elaborado suculentos platos en los que los diferentes productos del cerdo han sido los grandes protagonistas.
El jurado, que ha valorado la originalidad, el sabor, la creatividad y la presentación, ha decidido que el plato ganador sea 'Pluma con aires de primavera', realizado por Mª José Hernández, que se llevó un jamón donado por Sánchez Marcos y dos botellas de vino de Pinhel.
Mercedes Sánchez elaboró el plato 'Solomillo de cerdo ibérico con bacon, piña y salsa de amaretto', que se llevó el segundo puesto y recibió una paleta donada por Casa Cheti y dos botellas de vino de Pinhel.
El tercer premio fue para Mª Antonia Díaz con el plato 'Huevos a la guijuelense' que consiguió un lote de ibéricos donado por José Antonio García y dos botellas de vino de Pinhel.
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