Salamanca en Bandeja, el club de promoción de la Diputación de Salamanca, también está presente en Madrid Fusión como embajador de los mejores productos gastronómicos de la provincia. Aceite, quesos, vinos, embutidos, legumbres y, por supuesto, el hornazo de Salamanca, han conquistado los paladares de los asistentes a la segunda jornada de Madrid Fusión.

Un total de 39 socios de Salamanca en Bandeja están presentes, con 22 productores, 6 restauradores y 2 escuelas de hostelería y 9 figuras de calidad de los mejores productos salmantinos.

El público ha podido disfrutar de degustaciones y exhibiciones de elaboraciones gastronómicas en la zona de showcooking del stand de Salamanca en Bandeja.