Intercambio de experiencias y conocimiento en la jornada 'Mujeres e innovación en el sector primario: del laboratorio al campo', organizada por el IRNASA-CSIC
Garbanzo de Pedrosillo y garbanzo pedrosillano: ¿es lo mismo?
La variedad puede hacer caer en una confusión a los consumidores
A la hora de hacer la compra, muchas son las personas que deciden leer las etiquetas para conocer el origen del producto que van a llevar a casa. Pero a veces, el propio nombre de este puede llevar a confusión y hacer creer que procede de un lugar que realmente no ha conocido. Este es el caso del garbanzo pedrosillano, el cual puede llevar a confusión creyendo que es cultivado en Pedrosillo el Ralo y realmente no es así.
Si bien la marca de calidad tiene como nombre 'Garbanzo de Pedrosillo', el nombre de garbanzo pedrosillano puede referirse a garbanzos de la misma variedad pero de otros lugares. Por ello, puede caerse en el error de adquirirlo pensando que es de tierras salmantinas y que venga de otros lugares del mundo.
La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) aclara que únicamente deben indicar su origen las legumbres de importanción, aunque muchos productores de España están indicando esta información en las etiquetas. Por ello, es importante prestar atención para conocer de dónde viene cada alimento. En el caso de querer adquirir garbanzo cultivado en Pedrosillo el Ralo, debe buscarse la marca 'Garbanzo de Pedrosillo'
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