Revuelto matancero, jeta asada, volcán de revuelto de morcilla, o solomillo ibérico asado con salsa de mostaza son algunos de los pinchos con elaboraciones de productos gastronómicos de Guijuelo que se podrán disfrutar durante este mes de febrero en la villa chacinera.

Así, según han recordado desde el Ayuntamiento guijuelense, la octava edición de la Ruta de Pinchos de la Matanza de Guijuelo se celebrará del 2 al 25 de febrero en diferentes establecimientos del municipio.

Además, varios restaurantes contarán con menús especiales de Matanza con precios que oscilan entre 16 y 40 euros.