La Asociación de Empresarios de Hostelería de Salamanca, a la espera de conocer el texto final del acuerdo entre el PSOE y SUMAR para la formación de un nuevo Gobierno, ha querido manifestar a través de un comunicado su "rechazo absoluto" a lo anunciado hasta el momento en relación a la actividad empresarial y su repercusión, en especial en las PYMES y autónomos y, por tanto, para el crecimiento de la economía y la creación de empleo en Salamanca. 

"Es intolerable que el acuerdo se inmiscuya en cuestiones propias de las negociaciones del convenio colectivo, respecto a aspectos muy relevantes como la jornada laboral, despreciando y a espaldas de los interlocutores sociales, con afán intervencionista evidente, lo que es un atropello al papel constitucional de los agentes sociales", dictan. 

Asimismo, califican de "despropósito" la posible "imposición legal de un reparto entre tiempo de trabajo y tiempo de descanso", por saltarse la negociación colectiva, siendo según consideran, una "falta de respeto a los acuerdos en cuestiones de explorar nuevas fórmulas adaptadas a las necesidades de cada sector". 

Agumentan que tomar la decisión de hacerlo fuera del marco del Diálogo Social, supone un aumento de costes para las empresas, que se suma a los mayores costes de producción y financiación, así como otro tipo de gastos que ya se vienen sufraganado. 

"Las empresas de Salamanca y provincia trabajamos para impulsar el desarrollo de nuestra tierra y para mejorar las condiciones de hacer frente a desafíos que tenemos por delante. Merecemos respeto y valoración, ya que nos lo ganamos día a día con nuestro trabajo. Desde la Asociación de Empresarios de Hosteleria de Salamanca y provincia vamos a seguir defendiendo el papel clave de la empresa como creadora de riqueza y empleo, de prosperidad para el conjunto de la sociedad y vamos a seguir trabajando en favor de todo aquello que suponga estabilidad, progreso y cohesión para España".