La Asociación Vacuno de Calidad de Salamanca, titular de la Marca de Garantía Ternera Charra y COPASA, S. Coop., cooperativa de ganaderos y fabricante de piensos de Salamanca han puesto rúbrica a un convenio de colaboración con el objetivo de promover el cooperativismo agrario y el desarrollo del sector agroalimentario. 

En particular el convenio se refiere al vacuno de carne, y lo harán a través de acciones de formación, mejora de la eficacia en la gestión técnico-económica, y aseguramiento de la sostenibilidad y rentabilidad en las explotaciones ganaderas de sus socios.

Ambas entidades desarrollan gran parte de sus actividades y centran sus objetivos en el sector del vacuno de carne en Salamanca, y aunque mantienen hace años una estrecha colaboración, han apostado por reforzar esta relación mediante la formalización de un convenio que punto por punto: 

- La promoción del sector vacuno de carne a través de la producción de calidad certificada.
- La promoción del cooperativismo como sistema de trabajo más adecuado en el sector primario
- La formación de empleados y socios ganaderos de ambas entidades, para mejorar la gestión técnico-económica y la rentabilidad, el bienestar de los animales y la sostenibilidad de las explotaciones ganaderas.
- Promoción conjunta del vacuno de calidad de Salamanca en Ferias, Congresos, Jornadas gastronómicas, etc.