Los tomates más grandes y las mejores cestas de verduras. Esto es lo que se busca en el I Concurso de Productos de los Huertos Urbanos de Salamanca que se celebrará el próximo 16 y 17 de septiembre y que servirá además para estrenar la nueva lonja del complejo de los huertos, presentada hace unos días y en la que se están ultimando las obras.

El concurso de productos pretender elegir los mejores productos que los agricultores de los huertos municipales obtengan en sus terrenos. En su segunda 'campaña', el recinto está al completo y tras estrenarlo, son muchos los titulares que empiezan a ver resultados interesantes. Por este motivo, el consistorio ha convocado este concurso, que ha presentado la concejala de Medio Ambiente, Parques y Jardines, Míryam Rodríguez.

En concreto, el concurso contempla dos categorías: la mejor cesta de productos de los Huertos Urbanos, con tres premios, y el mayor tomate. Podrá participar en el concurso cualquier titular de una parcela y hay que inscribirse.

En el caso de la mejor cesta de productos, el jurado visitará el viernes 16 de septiembre cada una de las parcelas participantes para proceder a una preselección de diez finalistas. Durante la visita del jurado a la parcela, los productos deberán permanecer sin recolectar, procediéndose a tomar fotografías para una posterior verificación. Una vez notificada la preselección de los diez finalistas, éstos podrán recolectar sus productos y comenzar a preparar la cesta en la Lonja entre las 10:00 y las 15:00 horas del sábado 17 de septiembre. Los criterios del jurado para el fallo serán la calidad de los productos, la originalidad artística y técnica de la presentación de los productos, la textura y sabor, pudiendo realizarse la cata de alguno de los productos si el jurado lo estima oportuno y la utilización de variedades locales y/o tradicionales recuperadas.

En el caso del mayor tomate de los Huertos Urbanos, el jurado visitará en la mañana del sábado 17 de septiembre cada una de las parcelas participantes para recoger el tomate que se presente al concurso. El producto permanecerá sin recolectar en la correspondiente parcela antes de su recogida y rotulación por parte del jurado para identificar el ejemplar aportado por el participante. El tomate debe presentarse entero y compacto, en estado óptimo de recolección, y se recogerá sin planta. Posteriormente, se procederá al pesaje del producto presentado por cada participante, resultando ganador el tomate que mayor cantidad de gramos arroje.

Inscripción y premios

La inscripción en el concurso se podrá realizar hasta el 12 de septiembre de forma presencial en la nave de aperos de los Huertos Urbanos, de lunes a domingo de 9:00 a 14:00 y de 16:00 a 21:00 horas, o de forma on line a través del correo electrónico saviaredverde@aytosalamanca.es, indicando, bajo el asunto 'Concurso de productos de los Huertos Urbanos de Salamanca': nombre y apellido de la persona participante, sector y número del Huerto Urbano cuyos productos se presentarán al concurso, y categoría o categorías en las que participa.

Para la mejor cesta de productos, el primer premio consiste en dos noches en el centro turístico de Altair (Béjar) para cuatro personas, con desayuno incluido; el segundo premio, dos noches en la Posada Miranda de Miranda del Castañar para dos personas, con desayuno incluido; y el tercer premio, un vale de 75 euros para consumo de cualquier producto del catálogo de Viveros El Arca (planta, complementos y/o accesorios). Para el mayor tomate, el primer premio es una experiencia gastronómica en el espacio culinario Al Punto, concluye el comunicado.