La Asociación para el Desarrollo Rural de las Sierras de Salamanca, Adriss, ha organizado una jornada de buenas prácticas empresariales para el fomento de la agricultura ecológica destinada a todos aquellos que deseen emprender un negocio relacionado con árboles frutales, nogales o castaños en ecológico. Las actividades tendrán lugar el próximo 10 de mayo y se desarrollarán entre las localidades de Linares de Riofrío y El Cerro.

Así, la jornada comenzará en Linares de Riofrío con la visita a explotación de arándanos y una ponencia por parte de su propietaria sobre su actividad empresarial. Tras un descanso para café tendrá lugar la segunda ponencia de la jornada sobre la comercialización y transformación de zarzamora en el aula baja del Ayuntamiento de la localidad.

Tras ello, tendrá lugar una comida en Montemayor del Río antes de la llegada a El Cerro, donde se desarrollará una ponencia sobre el cultivo de nogales, castaños y avellanos y la visita a una explotación. Finalmente, la jornada acabará con la conferencia de Axel Torrejón, asesor en agricultura de las explotaciones agrícolas Bio y su aplicación para la zona.