Hoy estrenamos la nueva temporada.

Después del descanso veraniego volvemos con energías renovadas, nuevas ideas y muchas ganas de que encontréis en nuestras recetas semanales, un buen lugar donde inspiraros.

 

Y para arrancar, nada mejor que hacerlo con una nueva sección. Una vez al mes os prepararemos platos con los que no complicaros mucho la vida, que se puedan cocinar en muy poco tiempo, pero sin caer en los bajos fondos de la comida basura, porque el fast-food también puede tener mucha calidad.

 

¡¡Arrancamos la tercera temporada!!

 

Ingredientes para 4 personas ( humanas):

300 gr de lomo en manteca.

80 gr de queso Payoyo.

1 cebolla morada.

1 tomate.

4 cucharadas de salsa de tomate.

1 yogurt de oveja ( o yogurt griego).

2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra.

1 cucharadita de ras el hanout.

Zumo de media lima.

Una pizca de azúcar ( al gusto).

Jalapeños.

Chiles o guindillas.

Hojas frescas de hierbabuena, orégano, tomillo limonero y romero.

Panes para kebab/tortillas mejicanas.

 

Twitter: @DavidMonaguillo

email: pecadosmonaguillo@gmail.com

Comentarios

María 05/10/2013 23:28 #2
De escándalo , como dirías tu felicidades
Carnicería Paco Melero 04/10/2013 16:18 #1
Sí buena es la pinta imaginarios el paladar Pa babear sin parar. Extraordinario Te felicito David un abrazo

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