Trigo, cebada y maíz, con el precio más elevado desde 2014 antes del inicio de la cosecha
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Trigo, cebada y maíz, con el precio más elevado desde 2014 antes del inicio de la cosecha

(Foto: Chema Díez)

El precio que marca la Lonja de Salamanca es el más alto desde 2015 por las malas previsiones en los rendimientos, derivados de la pertinaz sequía.

'Catastrófica', 'nefasta', 'desastrosa'... son solo algunos de los calificativos que organizaciones agrarias o profesionales del sector imponen a la cosecha de cereales que va a tener lugar en Castilla y León en general, y en la provincia de Salamanca en particular.

 

Incluso algunas de las previsiones de los sindicatos agrarios aseguran que las pérdidas en la zona sur de la región pueden oscilar entre el 50% y el 70%, en función de la fertilidad de los suelos y de la ubicación de cada una de las parcelas. Una 'cosechita', vamos...

 

No en vano, este hecho ha provocado que los precios tiendan al alza ante unas previsiones muy negativos hasta el punto de llevar a trigo, cebada y maíz a su valor más elevado desde 2015 antes del inicio de la recolección de la cosecha.

 

Al menos así lo revelan los precios fijados en la Lonja Provincial de Salamanca que marcan el trigo en 191 euros/tonelada, cuandoen 2018 su precio era de 181 euros, aunque eso sí, muy lejos de los 242, 220 o 238 eruos de los años 2011, 2012 y 2013.

 

Una situación similar ocurre con la cebada, cuyo precio actual en la Lonja es de 179 euros, el más elavado desde 2014, cuando su valor era de 198 euros, aunque también muy lejos de los 217, 213 o 222 de las campañas de 2011, 2012 o 2013.

 

Por último, el maíz sigue el mismo camino que el resto de cereales, los más fuertes de la cotización, con un precio actual de 185 euros/tonelada, por encima de la cotización en el inicio del mes de junio de los años 2018, 2017, 2016 y 2015, pero lejos (igual que trigo y cebada) de los años 2011, 2012 y 2013, con 253, 224 y 213 euros/tonelada, respectivamente.