Se trata de una iniciativa para dar a conocer y consolidar establecimientos hosteleros del Barrio del Oeste de Salamanca de la mano de profesionales.
La ascoiación del Barrio del Oeste de Salamanca ha dado a conocer el resultado del concurso de pinchos de la SeptemberFest 2019.
Se trata de una iniciativa para dar a conocer y consolidar establecimientos hosteleros del Barrio del Oeste de la mano de profesionales que brindan su mejor hacer a través de ingredientes y técnicas actuales al servicio de los tradicionales pinchos.
En esta ocasión fueron 15 los establecimientos participantes. El jurado ha otorgado los sigueintes premios:
- Premio a la excelencia – "Hamburguesita vegetal con rulo de Cabra y tomate dulce y gazpachito".Café de Mayte Calle Joaquín Costa 14.
- Premio a la mejor creación "Crujiente de ibérico y boletus con sol de verduras" Café Bar Boleto Negro Calle Wences Moreno 21.
- Premio al pincho de la tierra – "Lagrima de San Lorenzo" Café Bar Maros Calle Joaquin Costa 9.
- Premio al pincho vegetariano – "Champiñón en cerveza con salsa de chile rojo" Gran Tasca El Manzano Calle Profesor Saez 14.
- Premio al pincho tradicional – "Limón Serrano a Estilo Quilamas" Le Garage MCC Calle Jaime Vera 14.
- Premio al pincho de la tierra – "Serranito" Montadito de lomo, jamón serrano y pimiento" Café Bar Macondo Calle Jaime Vera 2.
- Premio a la mejor combinación – "Muslos de pollo al estilo serrano" Café Bar G28 Calle Gütenberg 28.
- Premio al pincho internacional – "Ropa Vieja" La Havana Calle Gütenberg 13.
- Premio al mejor pincho vegetariano – "Champiñones rellenos" Bar Bonanza Plaza del Oeste 5.
- Premio al maridaje - "Tosta de guacamole, brie y confit ibérico" La Salchichería Plaza del Oeste 7.