Solo la cebada 'resiste' al alza en una jornada en la que los cultivos encuentran la estabilidad

Trigo panificable y para pienso, avena y maĂ­z repitieron el valor de la semana pasada

La volatilidad sigue siendo la nota constante del sector de los cereales y asĂ­ se pudo comprobar en la nueva jornada de la Lonja; despuĂŠs de muchas semanas al alza, el cereal sufriĂł un pequeĂąo parĂłn debido a la estabilidad a la baja de los mercados, que ha hecho que la mayorĂ­a de los cultivos repitiese el valor de hace siete dĂ­as.

No obstante, la cebada fue el Ăşnico cultivo que 'resistiĂł' en su empeĂąo de seguir subiendo pero con un giro en la situaciĂłn actual y con una repeticiĂłn o un posible descenso a la vuelta de la esquina; asĂ­, la cebada aumentĂł su valro cuatro euros hasta los 200 euros por tonelada. Por su parte, trigo panificable, trigo para pienso, avena y maĂ­z repitieron el valior de la semana pasada por la inestabilidad de los mercados y los altibajos sufridos durante toda la semana, cotizando a 208, 202, 181 y 266 euros por tonelada respectivamente. Y para variar un poco, hubo el ya clĂĄsico enfrentemiento entre productores y compradores en las peticiones para fijar el precio.

Por su parte, el garbanzo Pedrosillano aumentĂł su valor en 40 euros, la misma cantidad que perdieron la Lenteja de Salamanca y de la ArmuĂąa por el inicio de las ventas con un mercado mĂĄs flojo.

El ovino sigue al alza
Por otro lado, y sin mĂĄs novedad, la mesa de ovino cotizĂł al alza tanto lechazos como corderos, con una subida de 0,20 euros para los primeros y 0,15 euros por kilogramo para los segundos, siguiendo con la tendencia de las Ăşltimas semanas y dejando a las claras, una vez mĂĄs, las diferencias existentes entre las partes del sector.