Salamanca organiza actividades para fomentar el consumo de legumbres

Legumbres

El programa arrancará este lunes a las 17.00 horas con la realización de un taller de cocina rápida en el aula de cocina de la Asociación de Vecinos ZOES.

El Ayuntamiento de Salamanca organizará un programa de actividades para todos los públicos para de fomentar el consumo de las legumbres con motivo del Año Internacional de estas leguminosas, según han informado fuentes del Consistorio a través de un comunicado.

 

El programa arrancará este lunes a las 17.00 horas con la realización de un taller de cocina rápida en el aula de cocina de la Asociación de Vecinos ZOES y posteriormente, a las 18.00 horas, se trasladarán posteriormente al Centro Municipal de Vistahermosa donde se llevará a cabo otro taller con alubias, garbanzos y lentejas bajo el título '¡Hoy no las dejas!' y una siembra de semillas de legumbres castellanas en el huerto urbano que se encuentra en el exterior de este centro municipal.

 

También el lunes se realizarán visitas de escolares al Centro de la Legumbre, en Pajares de la Laguna, recorridos que se ampliarán a las personas mayores durante el martes, 13 de diciembre.

 

El miércoles 14 a las 11.00 horas el Centro Municipal de Mayores Juan de la Fuente acogerá otro taller de cocina en directo a cargo del cocinero David Monaguillo, que en esta ocasión tendrá tintes navideños ante la proximidad de estas fechas.

 

Este mismo día, a las 17.00 horas el programa se acercará al Aula de Cocina de la Asociación de Vecinos ZOES donde se celebrará un taller de cocina con leguminosas. David Monaguillo y el cocinero César Niño, serán también los encargados de dirigir un nuevo taller de cocina en directo, con posterior degustación, el jueves 15 a las 11.00 horas en el Mercado de San Juan.

 

A continuación, a las 12.00 horas, las legumbres llegarán al barrio del Oeste con la inauguración de la Ruta de los Pinchos con legumbres que se prolongarán hasta el domingo 18. La cocina en directo volverá a ser la protagonista el viernes 16 con un taller que se celebrará en el Mercado Central y que correrá a cargo de los cocineros Jorge Lozano y David Monaguillo.

 

El sábado 17 a las 12.00 horas, los más pequeños tendrán oportunidad de asistir en el Teatro Liceo a un espectáculo de magia con legumbres a cargo del Mago Vari y Gele Rodrigo y cuyo presentador será Chez Víctor, primer Estrella Michelín de Castilla y León. Como complemento al programa, durante toda la semana los comedores de las Escuelas Infantiles Municipales incluirán diversos platos de legumbres en sus menús.