Salamanca incrementa su liderazgo nacional en vacuno con un censo de 580.611 animales

Los últimos datos facilitados por el ministerio de Agricultura revelan que el censo de vacuno ha aumentado un 5% en Salamanca en el último año, siendo la provincia líder en el territorio nacional.

 

EVOLUCIÓN

 

Mayo 2015: 551.476 animales.

 

Noviembre 2014: 514.920 animales.

 

Noviembre 2013: 488.358 animales.

 

Noviembre 2012: 495.303 animales.

 

Noviembre 2011: 502.768 animales.

La provincia de Salamanca tiene en el sector ganadero a una base muy sólida de su economía y, por extensión, también Castilla y León. No en vano, y según cifras de la propia consejera, Milagros Marcos, esta rama de la economía aporta 438 millones de euros a la 'bolsa' regional, refiriéndose a los sectores del vacuno y el porcino, respectivamente.

 

Así, Marcos indicó que el peso de la ganadería en Salamanca es "16 puntos superior a la media de la región y 26 puntos superior a la media nacional. Este hecho supone una situación de privilegio con muchos retos de cara al futuro, contando además con una gran profesionalidad por parte de los miembros del sector, que apuestan por la genética que incremente los rendimientos, igual que lo hace el hecho de avanzar en el tema sanitario".

 

Además, la importancia de un sector como el vacuno en la provincia de Salamanca viene acompañado de otros datos como el hecho de seguir liderando el censo nacional, o lo que es lo mismo, ser la provincia española con un mayor número de cabezas de ganado vacuno. Así lo refrendan los datos del ministerio de Agricultura, que cifran en 580.611 el número de animales de este sector según los últimos datos correspondientes al mes de mayo de 2016. Este registro supone un aumento del 5% respecto al mes de mayo del ejercicio 2015, cuando el censo era de 551.476 animales. 

 

La segunda provincia española en el ránking de censo de vacuno es Cáceres con 562.627, 18.000 menos que Salamanca, seguida de Lugo y Ávila con 450.480 y 241.076 cabezas, respectivamente.

 

La gran mayoría de los animales no tiene salida en Salamanca y su destino se refiere a otras comunidades de la geografía española o la exportación al extranjero, con el 'famoso' barco que sigue comprando animales con destino Líbano, principalmente.