Salamanca incrementa su censo de ganado vacuno y sigue como líder de España

(Foto: Chema Díez)
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Los datos provisionales correspondientes al mes de mayo 2019 reflejan un incremento en el censo del 8% en relación a noviembre de 2018.

Quizá Salamanca no sea líder en muchos apartados económicos, sociales, deportivos o de cualquier otro apartado en el ámbito nacional. Pero, hay uno en el que no tiene rival, y ni el paso de los años le retira del liderato, en un privilegiado puesto que se ha ganado por derecho.

 

Quizá a muchos no les interesa ni sepan apreciar la importancia de la ganadería en una provincia como ésta y su aportación al PIB regional y nacional, y más en un sector como es el vacuno de carne, tan volátil por los mercados y que es una parte muy importante en la alimentación humana.


Sí, una vez más, la provincia de Salamanca es la que cuenta con un mayor censo de ganado vacuno de España, con 617.989 animales, hecho que corroboran los últimos datos provisionales del ministerio de Agricultura y Ganadería, que apuntan a un incremento del 8% en el censo, o lo que es lo mismo, 46.049 animales más; en noviembre de 2018, la cifra fue de 571.940 reses.

 

Salamanca es seguida de cerca, como cada ocasión en la que se publican estos datos, por Cáceres, que ocupa la segunda posición en el ámbito de España, con 583.622 animales y con un incremento de casi 50.000 cabezas en relación al mes de noviembre de 2008. El tercer puesto en este ranking lo ocupa Lugo con 447.045 cabezas de ganado.

 

Analizando más en profundidad los datos, 214.031 animales son menores de 12 meses y 74.509 tienen entre 12 y 24 meses. El censo de vacas lecheras se ha visto reducido a tan solo 4.931 cabezas, mientras que el resto de vacas destinadas a carne o vida asciende a 285.257 animales. Así, los ganaderos de la provincia de Salamanca siguen sin tener rival en este apartado... 

 

 

LAS 10 PROVINCIAS CON MÁS CENSO DE VACUNO:

 

1. SALAMANCA: 617.989 animales

2. CÁCERES: 583.622 animales

3. LUGO: 448.457 animales

4. ASTURIAS: 418.169 animales

5. BADAJOZ: 336.789 animales

6. LÉRIDA: 333.608 animales

7. TOLEDO: 324.170 animales

8. LA CORUÑA: 323.041 animales

9. CANTABRIA: 268.481 animales

10. ÁVILA: 246.862 animales