Los mejores callos del mundo se cocinan en el Mesón de Gonzalo

Imagen de Telecinco

El restaurante salmantino ha sido premiado en un concurso celebrado en Oviedo por un jurado formado por críticos gastronómicos y chefs de reconocido prestigio.

Si hace tan sólo unos días era distinguido en los premios The Best Digital Restaurant, este 24 de febrero el Mesón de Gonzalo ha sido distinguido con el premio al mejor restaurante del mundo para comer callos. La decisión ha sido tomada por un jurado de críticos gastronómicos y chefs de reconocido prestigio, en un concurso que ha tenido lugar en Oviedo. 

 

Dicho plato se han impuesto a otros 20 platos de restaurantes participantes, tanto de España como de otros países del mundo como Italia o Francia.

 

FinalmenteCarlos Maribona, crítico gastronómico ha explicado que "tenía todo lo que hay que pedirle a unos buenos callos, la textura, el sabor y el grado de picante", en definitiva "estaban muy bien hecho", ha indicado.