Los dulces de las monjas salmantinas llegan al supermercado
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Los dulces de las monjas salmantinas llegan al supermercado

Dulces del convento de las Clarisas de Cantalapiedra.

Pestiños, nevaditos, rosquillas, magdalenas, tejas o bizcochos elaborados a la manera tradicional en el convento de las Clarisas de Cantalapiedra.

La cadena de supermercados Carrefour ha incorporado al surtido de Semana Santa los dulces elaborados en once conventos de nueve provincias españolas, entre los que se encuentran las salmantinas Clarisas de Cantalapiedra. De este modo, la compañía pone a disposición de sus clientes, hasta el 4 de abril, pestiños, nevaditos, rosquillas, magdalenas, tejas o bizcochos elaborados a la manera tradicional.

 

Entre las entidades que se han sumado a esta iniciativa se encuentran, además de las Clarisas de Cantalapiedra: las Clarisas de Astudillo y las Hermanas Brígidas de Paredes de Nava, ambas en Palencia; las Clarisas de Segovia; el Monasterio de Santa Cruz de Casarrubios del Monte, en Toledo; las Clarisas de Siruela y las de Llerena, en Badajoz; las Clarisas de Morón de la Frontera, en Cádiz; las Clarisas de Villarrubia de los Ojos, en Ciudad Real; las Agustinas de San Mateo, en Castellón y las Carmelitas de Toro, en Zamora. 

 

La cadena ya colabora con otros conventos, como el de Santa Inés en Sevilla, del que comercializa sus típicos dulces en los hipermercados de esta provincia desde el verano pasado. Para esta acción, la compañía ha contado con la participación de la fundación Contemplare, que contribuye al sostenimiento de los conventos  y monasterios buscando canales de venta para sus productos.

 

290.000 panes de torrija esta Semana Santa

Por otra parte, completa su surtido con el postre típico de Semana Santa: las torrijas. La compañía trabaja desde 2004 con un panadero madrileño que sirve pan especial para torrijas a todos los centros de la cadena en España. Este productor trabaja en el sector panadero desde hace más de 45 años y de su actividad dependen en la actualidad 220 familias. Para esta campaña de Pascua, Carrefour comercializará más de 290.000 unidades de pan de torrijas, un 10% más que el año pasado.

 

Además, la compañía ofrece también la opción de adquirir las torrijas ya hechas gracias a la colaboración con otro productor madrileño, Vircar Panificadora que elabora para la cadena torrijas ya cocinadas y listas para tomar. Para quien prefiera hacerlas en casa, esta es la receta casera de torrijas de TRIBUNA.

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