Lechazos y corderos 'respiran' en la Lonja de Salamanca

La mesa de ovino repitió el precio de lechazos y corderos para dejar respirar al sector en Salamanca.

El lechazo se mantiene firme en la Lonja de Salamanca después de la repetición 'al alza' por la escasez de producto en el mercado, mientras que los corderos siguieron el mismo camino.

 

De este modo, los ganaderos aseguraron que el lechazo bueno está mejor y vale más dinero, mientras que los corderos están más pesados en el mercado y más parados.

 

Por su parte, los compradores indicaron que el lechal se mantiene como la semana pasada, pero no para tirar cohetes, mientras que los corderos están más pesados y hay que bajar el precio. "En Madrid siguen sobrando lechales", dijo uno de los vocales, y los "corderos se venden muy mal".

 

En la ronda de cotizaciones, los ganaderos solicitaron una subida para los lechazos y una bajada para los corderos, mientras que los compradores pidieron repetición y bajada.

 

De este modo, así quedó la cotización de corderos y lechazos para este 11 de junio:

 

⁃ LECHAZOS Extra y hasta 11 kilos: repetición.
⁃ LECHAZOS 11 a 13 kilos y de 13 a 15 kilos: repetición.

⁃ CORDEROS 15 a 19, de 19 a 23, 23 a 25, 25 a 28 y 28 a 34 kilos: repetición.

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