La Unión de Criadores de Charolés (Uchae) celebrará el lunes 9 de septiembre un acto muy especial en el marco de la Feria Salamaq 2019. Se trata de una subasta de carácter solidario con 4 vacas de carne premium, cuyos beneficios irán destinados a la Asociación Española contra el Cáncer (AECC).

Así lo ha informado el propio colectivo, que ha destacado que, además, será un homenaje al periodista y ganadero salmantino, José Manuel Blanco, quien falleció en noviembre de 2017.

"Era un gran profesional vinculado al campo y comprometido con el sector, pero especialmente una gran persona que hizo llegar al público general la realidad del campo",asegura la UCHAE, presidida por el ganadero salmantino Alberto Martín.