La Lonja de Salamanca estabiliza los lechazos

(Foto: Chema Díez)
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La mesa de ovino de la Lonja de Salamanca repitió el precio de los lechazos y bajó el de los corderos. 

El ovino sigue a la baja, aunque en esta sesión del 16 de abril, al menos el precio de los lechazos sí se mantuvo estable porque no se van a vender más porque valgan menos. Los corderos, por su parte, sí cotizaron a la baja.

 

De este modo, los ganaderos aseguraron que se puede repetir el precio del lechazo y está plano, mientras que los corderos grandes están comenzando a salir al mercado y con más ventas. "Por bajarlos no se venden más".

 

Por su parte, los compradores indicaron que se trata de una semana para repetir, aludiendo al mismo motivo que los ganaderos. "Pero los corderos grandes van mal y hay que bajarlos a partir de 15 kilos".

 

José Muñoz indicó que por "bajar más los precios no vamos a vender más corderos y lechazos". De hecho, Salamanca fue la única lonja que bajó sus precios la semana pasada.

 

En la ronda de cotizaciones, los ganaderos pidieron repetición para corderos y lechazos, mientras que los compradores demandaron repetición para lechazos y bajadas para los corderos.

 

Así quedó la cotización de corderos y lechazos para este 16 de abril:

 

  • LECHAZOS Extra y hasta 11 kilos: repetición.
  • LECHAZOS 11 a 13 kilos y de 13 a 15 kilos: repetición.

 

  • CORDEROS 15 a 19, de 19 a 23, 23 a 25, 25 a 28 y 28 a 34 kilos: -0,05, -0,05, -0,05, repetición y repetición.

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