Guijuelo cierra el fin de semana matancero con la celebración de la Fiesta del Mondongo
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Guijuelo cierra el fin de semana matancero con la celebración de la Fiesta del Mondongo

Las Águedas han elaborado de forma artesanal los chorizos y ha tenido lugar una degustación de lentejas de La Armuña con costilletas.

Los actos matanceros han continuado en la jornada dominical en Guijuelo con la celebración de la Fiesta del Mondongo en la Plaza Mayor, en la que se ha llevado a cabo la elaboración artesanal de los chorizos de la matanza por parte de las Águedas de la localidad y la prueba del mondongo. A continuación, se han expuesto los productos del cerdo.

 

Los presentes han podido disfrutar de una degustación de lentejas de la Armuña con costilletas, con fines solidarios. La fiesta ha estado amenizada con la música a cargo de la Asociación Sociocultural Atagomsa.

 

Con esta celebración Guijuelo cierra un intenso fin de semana matancero que comenzó este sábado con la celebración de una matanza nocturna, una de las novedades del programa de las Jornadas de la Matanza Típica en la villa chacinera.

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