Guijuelo apuesta por la gastronomía en las fiestas con una ruta de pinchos y una feria de food trucks

Las ediles de Guijuelo Sandra Méndez y María Jesús Moro

Estas propuestas gastronómicas se inaugurarán el próximo 9 de agosto y cuentan con establecimientos locales, mientras que las food trucks se ubicarán en la calle Gabriel y Galán.

Con el objetivo de fomentar la participación de los guijuelenses en las Fiestas durante el día y de acercar nuevas experiencias gastronómicas a todos los que viven estos días en la villa chacinera, la Concejalía de Turismo del Ayuntamiento de Guijuelo ha puesto en marcha una propuesta denominada Guijuelo Experience. Una iniciativa que contará con una ruta de pinchos por los bares de la localidad y la Guijuelo Experience Gourmet, que contará con una instalación en la calle Gabriel y Galán.

 

Por un lado, del 9 a la 25 de agosto la concejal de Turismo, Sandra Méndez, ha confirmado la apertura de la ruta de pinchos ‘Guijuelo Saborea’, en la que participan 16 bares de la localidad. En este concurso, los usuarios de la ruta tendrán la opción de elegir los tres pinchos que más les gusten. Las votaciones se realizarán a través de la redes sociales Facebook e Instagram de Guijuelo Experience. Los premios para los ganadores estarán dotados con 500 euros, el pincho de Oro, 300 euros, el pincho de Plata y 200 euros, el pincho de Bronce. Para facilitar el recorrido por la ruta se publicará, en los próximos días, un gastromapa, donde quedarán reflejados los bares que se han sumado a esta iniciativa, así como los pinchos que van a concurso. Esta ruta tendrá un carácter solidario, puesto que la recaudación de las inscripciones de los establecimientos, más una aportación municipal, se entregará al Banco de Alimentos de Salamanca.

 

Por otro lado, además de la ruta de pinchos, la propuesta municipal para estas fiestas cuenta con la Guijuelo Experience Gourmet, que se podrá visitar del 9 al 19 de agosto, en la calle Gabriel y Galán, en horario de mañana y tarde. Esta iniciativa consistirá en la colocación una serie de mesas y sillas para poder degustar los productos de un total de cinco food trucks, en las que se podrán probar platos de la gastronomía chilena, italiana, mediterránea y mejicana, además de los dulces. Igualmente, habrá dos puntos de venta de bebidas que, en este caso, estarán regentados por empresarios locales, para lo que se ha abierto la inscripción voluntaria y “si hay más de dos interesados, se realizará un sorteo ante el juez de Paz”, según afirmó Sandra Méndez. Esta instalación se inaugurará el día 9 de agosto por la noche, con el encendido del arco de entrada a la zona habilitada. Además, para ambientar la zona, habrá dj´s todos los días y alguna sorpresa.

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