El ovino sufre un nuevo ajuste de precios en la Lonja de Salamanca

(Foto: Chema Díez)
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Los vocales de la mesa de ovino optaron por una bajada del precio de los lechazos y de los corderos de 15 a 23 kilos.

La mesa de ovino de la Lonja de Salamanca ha marcado el signo negativo, y lo ha hecho en la sesión de este 30 de octubre por el siguiente motivo:

 

Los ganaderos indicaron que hay poco lechazo a la venta y por tanto, muy poco en el mercado, y las ventas no muy optimistas. Por ello se mantiene el mercado como está, aludiendo a la ley de la oferta y la demanda.

 

Por su parte, los compradores indicaron que sigue entrando mucho producto de fuera, especialmente de Italia y a un precio más bajo. Y si aquí están altos obligamos al consumidor a comprar lo de baja calidad.

 

Así quedó la cotización este 30 de octubre: 

 

  • LECHAZOS Extra y hasta 11 kilos: -0,10 euros. 5,85 y 5,65 euros/kilo.

 

  • LECHAZOS 11 a 13 y 13 a 15 kilos: -0,10 euros. 5,20 y 4,60 euros/kilo. 

 

  • CORDEROS 19-23 kilos: -0,05 euros. 

 

  • CORDEROS 23 a 34 kilos: repetición.

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